FOCLY NEUILLY

N°35P-Riz sauté au poulet

N°H4-Salade de Poulet

Salade de poulet, carottes, chou blanc, menthe, sauce soja et huile de sésame.
Chicken salad, carrot, cabbage, soy sauce, sesame oil.

N°V8-Banh-Cuon

Raviolis vietnamiens au porc et aux légumes.
Vietnamese style steamed pork raviolis.

N°V3-Brioche au Canard Laqué, à la Sauce Hoisin

Steamed Bao with duck.

N°V2-Raviolis aux Légumes

Vegetable dumplings.

N°V1-Hao-Kao

Raviolis aux crevettes.
Shrimp dumplings.

N°T5-Soupe Thaï aux Crevettes

Thaï spicy shrimp soup.

N°H7-Soupe de Poulet et de Maïs

Chicken corn soup.

N°H8-Soupe Pho au Boeuf

Beef rice noodle soup.

N°11-Noix de St-Jacques aux Ananas

Scallops with pineapple.

N°V6-Raviolis à la Pékinoise Poèlés au Poulet et au Légumes

Pekinese style chicken dumplings

N°H17-Nêms Vietnamiens au Porc

Vietnamese fried pork spring rolls.

N°H17P-Nêms Vietnamiens au Poulet

Vietnamese fried chicken spring rolls.

N°H17V-Nêms Vietnamiens Végétarien

Vietnamese fried veggie spring rolls.

N°H19-Bobun Vietnamiens au Boeuf et Nêms

Vietnamese warm rice noodle with beef and spring roll.

N°H20-Beignets de Crevettes à la Chapelure

Deep fried shrimp with breadcrumbs.

N°7-Crevettes Frites à la Sauce Aïgre-Douce

Sweet & sour shrimps.

N°15-Crevettes au Curry Massaman Épicées

Spicy Massaman curry shrimps.

N°T12-Dos de Cabillaud Frit Acidulé au Lait de Coco / Ananas

Fried cod fish coconut milk.

N°T25-Calamars au Curry Massaman

Massaman curry squid.

N°T18-Gambas à la Sauce Coco-Citronnelle

Prawns with lemongrass & coconut sauce.

N°9-Filet de Bar à la Vapeur, Sauce Soja

Steamed bass fillet.

N°16-Filet de Canard Laqué Grillé

Roasted Pekinese duck fillet.

N°T8-Filet de Canard laqué aux Herbes Thaï et au Lait de Coco

Roasted duck fillet with Thaï herbs & coconut milk.

N°17-Poulet aux Noix de Cajou

Cashew nuts chicken.

N°19-Filet de Poulet Émincé au Curry Vert

Green curry chicken.

N°T10-Filet de Poulet Croustillant à la Sauce Acidulée et au Lait de Coco

Crispy chicken with sweet & sour coconut milk.

N°30-Boeuf Sauté à la Citronnelle et au Basilic

Stir fry beef with lemongrass and sweet basil.

N°32-Porc Grillé à la Citronnelle à la Plancha

Citronella pork with lemongrass and sweet basil.

N°49-Gigot d'Agneau Sauté au Saté

Spicy satay lamb.

N°PG1-Cassolette de Cuisse de Canard Laqué et Riz

Clay pot with roasted duck & rice.

N°PG2-Cassolette au Poulet et Riz, Sauce Soja

Clay pot with chicken, white rice.

N°PG3-Boeuf Loc-Lak au Riz Rouge

Loc-Lak style beef, red rice.

N°PG4-Sauté de Gou-Teil (pâtes de riz) au Boeuf à la Hong Kongaise

Beef stir fry beef with rice noodle.

N°PG5-Vermicelles de Riz et Crevettes à la Singapourienne au Curry

Singapour style noodle with shrimp.

N°35-Riz Cantonais au porc laqué

Cantonese fried rice.

N°35V-Riz sauté Végétarien

Vegetarian fried rice.

N°37-Riz Nature à la Vapeur

Steamed rice.

N°43-Riz Gluant

Sticky rice.

N°52-Chap-Suey ( sautés de légumes)

Flan Thaï Tiède au Lait de Coco

Thaï baked custard.

Soupe de Mangue aux Lait de Coco et Tapiocas

Mango soup with coconut milk & tapioca.

Filet de Mangue Accompagné de Riz Gluant Tiède, Nappé au Lait de Coco

Mango, steamed sticky rice and warm coconut milk.

Mochis à la Crème de Sésame Noir & Thé Vert

Mochis with black sesame cream and green tea.

Mangue Fraîche

Mango

Ananas Frais

Pineapple

Menu Déjeuner

- Entrée : Nêms vietnamiens au poulet. (4 pièces)
- Plat : Poulet piquant au curry massaman, Riz à la vapeur.